{"product_id":"9783034602556","title":"Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008","description":"\u003cp\u003eLebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublication Year: \u003c\/strong\u003e2009\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImprint: \u003c\/strong\u003eBirkhäuser Basel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eFormat: P\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eWeight (Gram): 306\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Brandt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251948921010,"sku":"9783034602556","price":39.34,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/5382\/4178\/products\/3034602553.01_SCLZZZZZZZ.jpg?v=1635778701","url":"https:\/\/readabook.store\/products\/9783034602556","provider":"READABOOK BY ALKEM","version":"1.0","type":"link"}